Moulin de la Malène, Gorges du Tarn

Balade Gourmande en Canoë - 17 km, 3 pauses gourmandes - 9e édition – 21 juin 2026

La 9ᵉ édition de la Balade Gourmande du Moulin se tiendra le dimanche 21 juin 2026.
Elle est bien plus qu’une simple descente en canoë : c’est une aventure sensorielle en pleine nature, entre rivière, terroir et rencontres humaines. Organisée au départ du Moulin de la Malène, cette journée unique mêle balade gourmande en Lozère, location de canoë sur les Gorges du Tarn, repas du terroir occitan, et activités en famille. Vous explorerez les paysages emblématiques de la région en alternant navigation douce et pauses gourmandes : petit-déjeuner à Saint-Chély-du-Tarn, apéritif au Château de la Caze, déjeuner en pleine nature au moulin, et goûter au Cirque des Beaumes.

Déroulé de la journée – Balade gourmande dans les Gorges du Tarn

9h – RDV au Moulin de La Malène
Accueil, briefing et équipement. Après la distribution des gilets, bidons étanches et canoës, une navette vous conduit jusqu’à Saint-Chély-du-Tarn.

Pause n°1 – Petit déjeuner à Saint-Chély-du-Tarn
Avant même de pagayer, profitez d’un petit-déjeuner 100 % terroir :
– Fouace artisanale du Fournil Malénais
– Pâte à tartiner Malakoff
– Confitures de La Sauvagine
– Thé de l’Aubrac
– Cocktail de jus de fruits de L’Artisan du Fruit

🛶 3 km en canoë direction le magnifique Château de La Caze

🍸 Pause n°2 – Apéritif au Château de La Caze
Face au château, une pause chic avec :
– Assortiment de mignardises
– Cocktail avec ou sans alcool

🛶 5 km en canoë jusqu’au Moulin de La Malène

🍽️ Pause n°3 – Repas au Moulin de La Malène
Retour au point de départ pour un déjeuner gourmand :
– Tartinades de L’Artisan du Fruit
– Truffade et cochon grillé (Mejean Traiteur)
– Fromages du Fédou
– Desserts du Fournil Malénais
– Café et chocolats Malakoff

🛶 8 km en canoë pour digérer tranquillement jusqu’à l’arrivée au Cirque des Baumes

Le tarif – 66 € /personne

Le tarif comprend :
✅ La location complète du matériel (canoë, bidon étanche, gilet)
✅ Les trois pauses gourmandes
✅ La navette depuis La Malène jusqu’à Saint-Chély

Le vin n’est pas inclus lors du repas de midi (option possible sur place).

Testé, approuvé, recommandé sur Google

Laurena Dessaint
Laurena DessaintVisité en Juin
Découverte inattendue grâce à TikTok… et quelle merveille ! Une balade gourmande en canoë parfaitement orchestrée du début à la fin : paysages à couper le souffle, étapes savoureuses, et surtout une équipe formidable – accueillante, souriante et toujours aux petits soins. Une journée à la fois conviviale, ressourçante et gourmande, qu’on recommande les yeux fermés. Merci pour ce superbe moment... c’est certain : on reviendra !
 Nicolas Romeuf
Nicolas RomeufVisité en Juin
Ce 15 juin 2025, ma chérie m'avait offert une descente gourmande en canoë sur le Tarn ( j'étais déjà ravi, je suis gourmand et j'adore le canoë). Bon, pour résumer : déjà un décor de rêve dans ce paysage magnifique, un accueil tout sourire et convivial par chaque membre de la famille et de l'équipe du moulin de la malène. 1-Nous commençons à Saint Chely du Tarn, petites cascades alimentées de café bien chaud, épongé de fouaces délicieuses agrémentées de confitures et pâtes à tartiner locales et artisanales. 2-Après une heure de canoë, petite "halte-apéro" sur le magnifique site du château de la Case, les petites mises en bouches gastronomiques concoctées par une cheffe étaient délicieuses et le punch et la sangria frais et délicieux. 3-Une autre heure de canoë...et là les choses sérieuses commencent, cochons à la broche, truffade, pain immense de deux mètres, plateau de fromages du coin, gâteau aux noix café...le tout à volonté, encore et encore. Je suis trop gourmand, et après plusieurs assiettes bien garnies, j'aimais beaucoup moins le canoë pour la dernière heure avant la fin de cette superbe journée. Breff vous l'aurez compris, tout cela m'a beaucoup plus, tout était parfait, bon, bien organisé, convivial, le tout dans un décor sublime....mais en plus de tout cela, j'ai été touché par la gentillesse, la générosité, l'humanité et la complicité de la famille propriétaire du moulin de la malène...des gens du crus, authentiques, passionnés avec de grandes valeurs qui savent partager tout ce qui les entoure. Merci à eux tous, et surtout à ma chérie pour m'avoir fait vivre cette superbe journée et assister à cette union familiale dans leur " travail/passion ". A refaire.